Soupe aux petits pois et jambon

Que faire avec des petits pois et du jambon ??? Du riz cantonais, oui, mais encore ? Une soupe aux petits pois et jambon. Je n'ai pas fait compliqué mais c'était très très bon.


Pour un petit diner pour deux personnes :

- 200 g de petits pois surgelés
- 5 cl de crème fraîche
- 2 tranches de jambon
- 2 chavroux individuels
- huile d'olive, sel, poivre.

Faire bouillir une casserole d'eau salée et mettre les petits pois à cuire 15 minutes. Pendant ce temps, couper le jambon en dés, et le faire faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. Mixer le chavroux, les petits pois avec un peu d'eau. Saler et poivrer la soupe. Dresser dans des verres : la soupe de petits pois, un filet de crème fraîche et le jambon.