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7 décembre 2007

Merci Caro

Ma cousine Caro m'a envoyé une jolie carte avec notre petite chérie.

Dans les cousines :
Solen, elle tricote, elle scrappe, elle patch un peu.
Frédérique, elle a fait tous ses faire-parts, remerciements à la main.
Caro, elle coud, elle scrappe, elle brode, elle tricote un peu.
Moi, je brode, je peins, je scrappe, je cuisine, je fais du cartonnage un peu.
Et ce sont des listes non exhaustives !!!

Merci à notre grand-mère et à nos mamans de nous avoir transmis le goût des choses fait-main.

6 décembre 2007

Pompiers

Voilà une page spéciale pour Nicolas.

27 novembre 2007

Spéciale Isy

Voilà Isy, cette page est pour toi.


Au niveau des kits, j'ai utilisé :
- des papiers choisis dans les kits AA_Wish, RPENN_expressyourself, ShabbyPrincess_SM, zazou
- des embellissements choisis dans les kits RPENN_expressyourself, zazou
- les polices Felix Titling et Kristen ITC

6 novembre 2007

Mozaïque Gris

Je continue. Voici GRIS ! Et uniquement avec des photos couleurs, hein ? Je n'ai pas triché en prenant des photos noir et blanc !

4 novembre 2007

Mozaïque Rouge

Puisque vos commentaires ont été si nombreux, je me suis sentie dans l'obligation de vous créer une nouvelle mozaïque. Voici ROUGE. Facile, j'ai plein de photos de rouge !!!

1 novembre 2007

Mozaïques

Ce soir, je me suis lancée dans la réalisation de "mozaïques" - couleurs. J'ai pris mes photos pour chaque couleur et voilà le résultat.

Vert


Rose


Bleu


Orange


Je peux encore faire jaune, gris, rouge, noir, marron, etc...
Vous aimez ???

21 octobre 2007

Chinois !

Mais qu'est-ce que les chinois viennent faire là-dedans ? C'est juste le titre de la recette que j'ai trouvé chez Pascale Weeks et que j'ai eu envie de faire. Sa brioche était aux noisettes, la mienne est aux raisins secs et à la crème Impériale.


Pour la brioche

305 g de lait
40 g de beurre
60 g de sucre
1 cuil. à café rase de sel
30 g de flocons de pommes de terre
470 g de farine spécial pain
1,5 cuil. à café rase de levure sèche de boulanger

Pour la garniture

15 g de poudre à Crème Impériale
20g de sucre
250 mL de lait
trois grosses poignées de raisins secs

Glaçage

3 cuil. à soupe de confiture (pêches-poires pour moi)

Mélangez un peu de lait tiède avec le sucre, la levure sèche de boulanger et laissez reposer pendant 10 minutes.
Mélangez le reste des éléments secs dans un grand bol, faites un puit, ajoutez le mélange lait sucre et levure et le beurre mou.
Ramenez la farine progressivement au centre puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique mais qui va rester collante.
Mettez-la dans un bol propre, couvrez d’un film étirable et laissez lever dans un endroit tiède, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
Pendant ce temps, préparez la Crème Impériale et quand elle est encore chaude, mettez les raisins dans la crème. Laissez refroidir.
Etalez la pâte à brioche en forme de rectangle sur une surface farinée.
Pliez-la en 3 dans le sens de la longueur (comme pour la pâte feuilletée).
Etalez-la à nouveau en forme de rectangle.
Pliez-la à nouveau en trois, mais dans le sens de la largeur.
Etalez-la à nouveau, jusqu’à obtenir un rectangle de taille 30 sur 40 cm.
Etalez la crème aux raisins sur toute la surface du rectangle, en vous servant d’une spatule en plastique puis roulez la pâte en un boudin.
Coupez le boudin en 7 tranches et mettez-les dans un moule rond de 20 cm de diamètre (si c’est un moule anti-adhésif, inutile de le beurrer).
Laissez lever pendant 30 minutes.
Préchauffez vote four à 180°C.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
A la sortie du four, faites chauffer la confiture dans votre four à micro-ondes puis étalez-la sur toute la surface de la brioche à l’aide d’un pinceau.

Dégustez.

20 octobre 2007

Broderies encadrées

Mes dernières broderies, enfin encadrées et bientôt affichées à la maison :

Une broderie à partir de grilles d'Anne Van Damme, imitant la dentelle, l'alphabet vient d'une grille de Sylvie.


Un abécédaire, monochrome, en forme de coeur. Tout ce que j'aime ! La grille m'a été donnée par Loli-Lola. Le tout brodé avec un fil "L'atelier du Pic Vert", coloris Prune, trouvé à Bressuire (79), au magasin "Petits Points et Dessous".

Peintures en rouge et noir

Une peinture réalisée hier matin. J'ai quelques toiles blanches à la maison et ça me permet de peindre dès que j'ai une idée dans la tête.

"Silhouette"


Celle-ci, ça fait plus longtemps que je l'ai faite. Mais c'est pareil, un coup de tête, une idée et zou, une peinture.

"Poussière"


Faire-Part


Un de mes collègues a eu une petite fille au printemps. Les futurs parents n'avaient pas envie de faire eux-mêmes les faire-parts mais ils souhaitaient avoir quelque chose de personnalisé ! Ils ont donc fait appel à moi et je leur ai conçu et réalisé 120 faire-parts !


En détail :


Au niveau méthode, ce sont des papiers très épais : rouge, orange et jaune. J'ai utilisé la technique du fold-out. J'ai tamponné à la peinture blanche sur des pochoirs (faits maison) les lettres du prénom. J'ai imprimé les petites phrases "Elle pèse", "Elle mesure", "Elle est née le" et les coordonnées des parents. J'ai utilisé du ruban de satin rouge pour fermer et j'ai glissé un petit ours perforé en papier blanc dans le ruban. Les dimensions finales sont 5 x 5 cm. Les parents les ont glissés dans des enveloppes pour cartes de visite.

Cartonnage

Pour offrir à Fanny, j'ai réalisé une boîte en cartonnage.
A partir de calendriers en cartons, de papier kraft, de colle à bois, j'ai construit la boîte. Ensuite, je l'ai habillée de tissu rouge et pour le couvercle, j'ai brodé un "F" et j'ai collé le tout.

Voilà le résultat :

7 octobre 2007

Brownies

Cette photo date du mois de mars et je ne l'avais pas publiée. Il s'agit de la recette du brownies, classique parmi les classiques. Mais malgré cela, on ne s'en lasse pas !


Ce petit message a aussi pour vocation de présenter un concours de photo culinaire proposé par Edith du blog "Mes tables de fête". J'ai fait cette photo en lumière naturelle, avec un appareil bridge. Elle m'a servi à illustrer un petit livre de recettes offert à ma belle-maman pour son anniversaire.

Puisque vous êtes là, je vous donne quand même la recette du brownies :

- 150 g de chocolat à cuire
- 120 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- ½ sachet de levure
- 80 g de farine
- une pincée de sel
- 100 g de noix ou noisettes hachées (facultatif)

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Mélanger le beurre, le sel et le sucre. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec deux cuillères à soupe d’eau puis ajouter 1 cuillère à soupe de mélange beurre sucre pour lisser. Ajouter les œufs au mélange beurre sucre un par un et bien mélanger. Incorporer le chocolat, puis la farine et la levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter les noix ou les noisettes. Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter une pointe de couteau à 2 cm du bord du gâteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit et le cœur est moelleux. Découper en carrés de 5 cm de côté environ.

16 août 2007

Vélo

Pendant les vacances, nous avons fait un peu de vélo. Esther aime bien ça. Une petite photo scrappée, photo prise sur le départ de ce soir.

15 août 2007

Zzz

Une petite page avant d'aller manger.

Esther ne dort pas dans la poussette, sauf en cas de grosse fatigue.
Le sommeil 1 - Esther 0.

14 juillet 2007

Crevettes sautées, salade de concombre et riz thaï

Ca fait bien longtemps que je n'avais pas mis de recette de cuisine, mais avec ce que j'ai fait ce midi, j'ai de nouveau une recette à publier.

Les crevettes sautées, salade de concombre et riz thaï

J'ai sorti pour cette occasion, le service offert par L. & O. pour notre mariage. Il convenait parfaitement à la recette.

Pour les crevettes

- une vingtaine de grosses crevettes décortiquées
- 1 gousse d'ail
- 1 pointe de gingembre (plus petite que la gousse d'ail)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates

Pour la salade de concombre

- 3 rondelles de concombre
- un petit morceau de poivron jaune
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- sel et poivre

Pour le riz thaï


- 1 verre de riz
- cumin en poudre
- sel


Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée 10 minutes. Ajouter en début de cuisson un peu de cumin dans l'eau.

Couper le concombre et le poivron en petits dés. Ajouter l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre et bien mélanger.

Couper l'ail et le gingembre en tous petits dés. Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter l'ail et le gingembre et mettre sur feu assez vif. Ajouter les crevettes, la sauce soja, le concentré de tomates, l'eau et le jus de citron. Laisser réduire le jus.

Servir tout de suite avec une feuille de menthe et un brin de ciboulette.

A table !

13 juillet 2007

Mirage

Voilà ma nouvelle peinture, accrochée actuellement dans l'entrée, sur la peinture verte que nous avons choisie pour le couloir et la cage d'escalier.

Traces de chocolat

Avec une photo de début juin, en promenade près de chez "Marraine", nous avons mangé des cookies. C'est tellement bon les cookies.

J'ai trouvé sur le site The Scrap Witch un ensemble de trois couleurs que j'aime beaucoup. Il ne restait plus qu'à trouver une photo à mettre dessus.

12 juillet 2007

Week-end

Une petite page, faite ce soir, entre 22h10 et 22h20.

18 mai 2007

Déguisée

On avance dans l'abécédaire. Voilà la lettre D avec Déguisée pour le Carnaval. Je lui avais fait une petite cape de Chaperon Rouge pour qu'elle participe au défilé à la crèche.

13 mai 2007

Coquelicots

Voilà une nouvelle peinture. Cette fois-ci, je n'ai pas besoin d'aide pour le titre !


Comme nous sommes en train de repeindre notre couloir d'entrée et la cage d'escalier, je compte mettre mes peintures à cet endroit-là. Une nouvelle "galerie" sera donc ouverte !

7 mai 2007

Roule

On continue les pages de l'abécédaire. Celle-ci est la 14ème de la série, donc je viens de passer la moitié (si je réussis à faire toutes les lettres de l'alphabet).

Comme Esther marche depuis le 25 avril, elle est avide de nouvelles sensations. Elle aime encore avoir nos mains pour l'aider ou ce petit chariot à pousser.

30 avril 2007

Grimaces

Esther, comme tous les bébés, n'est pas facile à prendre en photo. On fait la mise au point, puis on l'appelle juste au dernier moment. Mais certaines fois, elle bouge trop tôt ou pas assez vite, ou encore, elle fait des grimaces. Dans ces cas-là, on supprime les photos. J'en ai quand même gardé une...

29 avril 2007

Peinture

Ce dimanche après-midi, j'avais envie de peindre. J'ai donc pris une toile que m'avait offerte mon charmant mari et j'ai suivi mon inspiration. Le résultat me plaît (ce qui est assez rare pour être souligné). Voilà le résultat.


Je n'ai pas encore trouvé un titre pour l'appeler donc si ça vous inspire et que vous avez des idées, elles seront les bienvenues.

21 avril 2007

Dindonneau laqué, façon québecoise

Comment ça, dindonneau laqué ? Le canard laqué, on connaît mais le dindonneau...
Façon québecoise, mais ce n'est pas chinois d'habitude, le "canard" laqué ?

Pour ne pas faire durer le suspense (et quel suspense !) plus longtemps, voilà le pourquoi du comment.

J'avais acheté une cuisse de dindonneau et comme j'avais envie de barbecue, c'était la seule viande blanche de mon congélateur qui convenait à la recette que j'avais imaginé réaliser pour ce samedi soir. Donc pas de canard, mais c'était très bon, même avec du dindonneau.

Pour la façon québecoise, c'est cet après-midi, en regardant ma revue "Guide Cuisine" qui est arrivé au courrier que l'idée m'est venue. Il y avait une viande marinée dans le sirop d'érable. J'ai donc refait (et adapté) une recette ramenée par mon oncle et ma tante : les travers de porc marinés.


- 1 cuisse de dindonneau
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 8 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 tout petit morceau de gingembre, haché

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et mettre la viande coupée en gros dés pendant 1 heure. Faire griller la viande au barbecue.

J'ai servi du riz blanc et des oignons caramélisés avec la viande.

Verrine fruits rouges & meringue


Pour le dessert de ce samedi ensoleillé, quelques petits fruits rouges sortis du congélateur (il est encore un peu tôt pour les avoir dans le jardin).


Avec les fruits rouges, de la meringue (achetée chez le pâtissier) écrasée et une petite meringue sur le dessus.


Pour la crème, j'ai l'habitude de faire de la Crème Impériale, mais cette fois-ci, au lieu du sucre, j'ai mis du sirop d'érable, ramené directement des forêts du Canada par Grand-Papa et Bonne-Maman. Et quelques gouttes de sirop d'érable pour terminer.

12 avril 2007

Ferme

La page scrap du jour :


A la ferme avec Mamie. Juste à côté de chez Papi et Mamie, il y a des vaches et des moutons. Esther aurait bien voulu les approcher de près...

Salade du chef !

Ce midi, des restes ! Oui, mais pas n'importe quels restes. Et joliment présenté, s'il vous plaît. Donc ce sera la salade du chef !!!


- de la salade verte mélangée (frisée, mâche et chicorée pour moi)
- des poivrons "marinés" maison
- des tranches de boeuf "marinées", grillées au barbecue
- du cantal
- sauce soja
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel, poivre


Pour les poivrons marinés :
Découper des lanières de poivrons rouge, jaune et vert et les cuire / blanchir à l'eau bouillante salée 3 minutes. Les égoutter et les placer dans un bol avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence. Laisser mariner une heure.

Pour le boeuf mariné, grillé :
Découper des morceaux de boeuf en fines tranches et les faire mariner 1 heure dans l'huile d'olive avec un peu d'herbes de Provence et 1 cuillère à soupe de sauce soja. Les faire griller au barbecue.

Pour le montage de la salade du chef :
Disposer un nid de salade verte, disposer les tranches de boeuf sur le dessus, ajouter les lanières de poivron, le cantal émietté. Saler, poivrer et verser un peu d'huile d'olive de marinade des poivrons et quelques gouttes de vinaigre balsamique.

C'est prêt !

11 avril 2007

Atlantique

Le dimanche de Pâques, il faisait beau, et nous étions au bord de la mer chez Papi et Mamie. Petits souvenirs de la balade que nous avons faite.

Pâtes au citron

Grâce au livre sur les pâtes que m'a envoyé Federica, j'ai trouvé l'inspiration pour mon déjeuner de ce midi. Des pâtes au citron ! Mmmmh, c'était bon.


Pour 1 personne :
- 1 petit citron
- 60 g de pâtes sèches
- quelques brins de persil
- quelques brins de ciboulette
- 2 à 3 cL de crème fraîche liquide
- sel, poivre

Mettre deux casseroles d'eau à chauffer (une grande pour les pâtes avec du sel, une petite pour les zestes).
Récupérer le zeste du citron avec un couteau fin sans prendre la peau blanche amère. Découper ces zestes en petits dés ou en lanières.
Mettre les zestes 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante et les égoutter.
Mettre les pâtes à cuire dans la grande casserole d'eau salée.
Pendant ce temps, hacher les herbes. Presser le citron et mélanger le jus avec la crème fraîche. Saler et poivrer ce mélanger.
Une fois les pâtes cuites, il suffit de les mettre dans une assiette (tiédie au four doux ou au dessus de la casserole de cuisson des pâtes, si on veut garder les pâtes chaudes). Verser la crème, saupoudrer des herbes fraîches, des zestes de citron. Mettre un coup de moulin à poivre pour terminer.
Servir sans attendre.

Jaune

Déjà le 11 avril... Je n'ai pas mis de message depuis le 21 mars. Le temps passe trop vite.

Mon inspiration du jour : La nature, les fleurs, les oiseaux, tout est en pleine effervescence. Les couleurs vives sont à l'honneur, j'ai donc scrappé du jaune aujourd'hui.

Voilà le résultat !

21 mars 2007

Petite broderie

J'avais acheté le livre Dentelles et Rubans de Anne Van Damme, et je n'avais encore rien fait dedans. Voilà, c'est fait, un petit coeur, en 1 fil, monochrome.


Ca se fait assez rapidement, en 2 ou 3 heures. Et c'est joli !

Secret Swap (ça y est)

Mon colis est arrivé lundi mais la Poste est ouverte jusqu'à 17h30 et moi, je rentre à 19h30 au plus tôt, voire même 20h ou 20h30... Mon gentil mari, lui, arrive vers 18h mais il a pu se libérer plus tôt ce soir et arriver avant la fermeture de la Poste ! Ouf !!!! Mon colis était donc bien là. Il était très gros.

L'expéditrice, c'est Federica, d'Italie. Mon paquet vient de loin...

Je l'ouvre. Esther m'a aidé car ce gros colis l'intriguait aussi. A l'intérieur, tout était rouge, emballé dans du papier de soie. Ca faisait comme un anniversaire où il y a plein de cadeaux à ouvrir.

Tout d'abord, une carte dans une enveloppe rouge !!!
Premier paquet : du thé vert (mmmmh, justement, j'avais fini mon paquet de thé vert il n'y a pas longtemps, c'est parfait)
Deuxième paquet : un livre de recettes de ... pâtes ! Oh, je crois que je vais aimer ça ! Vive l'Italie !!!
Troisième paquet : des petites saucisses sèches (on n'a pas tardé à les ouvrir, elles sont vraiment très très bonnes).


Quatrième paquet : un torchon avec encore une recette dessus : le Strudel (moi, je trouve ça bien les torchons où il y a des choses d'écrites dessus, surtout quand c'est des recettes)


Cinquième paquet : Un bonnet et une écharpe tricotés main. Et dans une laine douce.... (moi et mes chapeaux, c'est une autre de mes passions, avec le froid de ces derniers jours, un bonnet pour me protéger les oreilles, ça me plait)


Sixième paquet : Une boite rouge, qui contient 3 échevaux de fils, une petite serviette de toilette rouge et deux bandes de toile Aida à broder.


J'ai été gâtée, c'est fou !!!!!
Si Federica passe par là, je lui fais un énorme bisou parce que je suis très très très contente. MERCI !
Et merci aussi Loli-Lola pour l'organisation du secret swap. C'était une très belle aventure. On recommence quand ? Hihihi !